Σούσι με Σολομό!!!! (Sushi)

Το αγαπημένο μου φαγητό, Θα μπορούσα να το τρώω καθημερινά.
Λατρεύω το ψάρι, τα λαχανικά και το ρύζι.
Τρομάζω τη μητέρα μου...

Κρεμ Καραμελέ στο Φούρνο!!!!

Η πιο εύκολη κρεμ καραμελέ που υπάρχει, την έφτιαχνε η μητέρα μου και μου άρεσε πάρα πολύ, όπως αρέσει τώρα και στα δικά μου παιδιά.
Δεν έχει καμία δυσκολία, το μόνο που θέλει προσοχή είναι η...

Χοιρινό με Πορτοκάλι, Δεντρολίβανο και Μέλι!!!!!

Εύκολο φαγητό και πάρα πολύ νόστιμο, μπορούν να το φτιάξουν όλοι και να εκπλήξετε τους πάντες.
Οι πρώτοι κριτές, είναι η οικογένεια μου, όταν τους σερβίρω καινούρια πιάτα και βλέπω...

Σοκολατένια Μπισκότα!!!

Πραγματικός πειρασμός, τραγανά σοκολατένια μπισκότα με τέλεια κρέμα.
Έγιναν ανάρπαστα, τελείωσαν αμέσως και παρακαλάνε όλοι...

Κουραμπιέδες,εύκολοι και αφράτοι!!!

Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν λέει, το πιο ωραίο χιονισμένο μπισκότο που υπάρχει, εύκολο, αφράτο με μια γλυκιά γεύση που σου αφήνει η ζάχαρη που θυμίσει χιονισμένο τοπίο και δεν μπορείς να αντισταθείς...

Μελομακάρονα Γεμιστά με Καρύδια και Επικάλυψη Σοκολάτα!!!

Εύκολα μελομακάρονα, τα φτιάχνω κάθε χρόνο με μεγάλη επιτυχία. Αρέσουν στην οικογένεια μου και σε όλους τους φίλους μου. Είναι μελωμένα,έχουν στο κέντρο το καρύδι και απέξω τη σοκολάτααααααααα!!!!!!!

Ταλιατέλες με Λαχανικά, Κοτόπουλο και Σόγια σος!!!

Όταν το πρωτοδοκιμάσαμε μας άρεσε πάρα πολύ, είναι μια παραλλαγή ενός Ταηλανδέζικου φαγητού με τέλεια γεύση.
Κανονικά γίνετε με μακαρόνια από ρύζι, όπως...

Μουσακάς κλασικός!!!!

Για τους φίλους μου στο εξωτερικό που μου ζήτησαν αυτό το υπέροχο παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό "musaka", αγαπημένο όλων.
Η οικογένεια μου τον τιμά κάθε φορά που το φτιάχνω και σας διαβεβαιώ...

Πώς να Φτιάξετε Ζωμό με Θαλασσινά (Γαρίδες-Ψάρι)!!!!

Εύκολος ζωμός και στη μαγειρική χρησιμοποιείτε σε πολλές συνταγές.
Τίποτα δεν πάει χαμένο στη κουζίνα, επίσης όταν φιλετάρετε ψάρι,..

Σαλάτα με Ρεβίθια ( Χούμους)!!!

Όταν τη δοκίμασα πριν από πολλά χρόνια, έγινε μια από της αγαπημένες μου σαλάτες.
Είναι εύκολη, έχει κρεμώδες υφή και μια ανατολήτικη γεύση που σε συναρπάσει.
Χωρίς να αναφέρουμε...

Ο διαγωνισμός τελείωσε!!!!!Οι νικητές είναι...

Ο διαγωνισμός μας τελείωσε!!!
Ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή σας!
Η κλήρωση για τα χειροποίητα γούρια πραγματοποιήθηκε.
Βγάλαμε τους τυχερούς μας και...

Τάρτα Λεμονιού με Μαρέγκα... (Lemon Pie)!!!

Για τους λάτρης του λεμονιού (η αδυναμία του άνδρα μου)
Είναι ένα γλυκό με κρεμώδης απαλή υφή και όπως λένε τα παιδιά μου η μαρέγκα σκάει στο στόμα σαν μπουρμπουλήθρες, καθόλου   δύσκολο και περίπλοκο, αφού καταφέραμε...

Πώς να Φτιάξετε Ζύμη για Γλυκές Τάρτες!!!

Εύκολη ζύμη, το μόνο που πρέπει να κάνουμε, είναι να περιμένουμε να μείνει λίγο στο ψυγείο, για να μπορέσουμε να την ανοίξουμε εύκολα.  Όλες οι ζύμες που περιέχουν βούτυρο...

Σαλάτα Ρόκα-Παρμεζάνα με Εξαιρετική Σως Βαλσάμικο!!!!!

Είμαι λάτρης της σαλάτας, αλλά αυτή που δοκίμασα από τα χεράκια της Κέλλυς (η οποία είναι ειδική σε αυτό το τομέα) απλά δεν υπάρχουν λόγια να τη περιγράψω, έχω δοκιμάσει την ίδια σαλάτα πολλές φορές, και δεν συγκρίνετε με αυτή, ήταν και η...

Ο διαγωνισμός σε λίγες μερες τελειώνει!!!Λάβετε μέρος και κερδίστε!!!

Συνεχίζετε ο διαγωνισμός μας.

Κερδίστε ένα υπέροχο γούρι "Σπίτι της Ευτυχίας".

Τρεις τυχεροί-ες θα αποκτήσουν αυτό το υπέροχο χειροποίητο γούρι για το σπίτι τους

η αν θέλουν και για να το δωρίσουν.

Η συμμετοχή είναι πολύ απλή αρκεί να μας στείλετε ένα σχόλιο σας η να γίνετε μέλος.

Για πιο πολλές πληροφορίες πατήστε ΕΔΩ

Κλασική Κερκυραϊκή Παστιτσάδα!!!!

Είναι ένα παραδοσιακό και εύκολο φαγητό, μου άρεσε πάρα πολύ όταν το πρωτοδοκίμασα σε ένα νησί, μαγειρεμένο από μια πολύ καλή μαγείρισσα, και δεν μπορούσα να φύγω χωρίς τη συνταγή.  Εξάλλου σε ποιον δεν αρέσουν τα μακαρόνια? Νομίζω είναι τα αγαπημένα όλων.

Γιουβαρλάκια Αβγολέμονο με Λαχανικά!!!!

Ξεκίνησε το κρύο και δεν μου αρέσει καθόλου.
Όλες οι εποχές είναι ωραίες, αλλά εγώ προτιμώ το καλοκαίρι.
Θα αρχίσουμε αυτό το χειμώνα με μια κλασική σούπα, εύκολη και γρήγορη, σε μισή ώρα το πολύ έχουμε έτοιμο ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο.
Η διαφορά είναι μόνο στα λαχανικά που προσθέτω, του δίνει μια έχτρα γεύση και χρώμα.

Φρέσκα Θράψαλα ή Καλαμαράκια Τηγανητά !!!!

Ένα ορεκτικό που μου θυμίσει καλοκαίρι. Να τα τρως δίπλα στη θάλασσα με καλή παρέα.
Τα θράψαλα και τα καλαμαράκια ανήκουν στην ίδια οικογένεια των μαλακίων, ωστόσο μπορείτε εύκολα να τα ξεχωρίσετε αν κοιτάξετε τα πτερύγια τους. Των καλαμαριών ξεκινάει λίγο πιο πάνω από τη μέση, δηλαδή καλύπτει τα 2/3 του σώματος του, ενώ των θράψαλων καλύπτει λιγότερο από το μισό μήκος του σώματος του.
Πάντως και τα δυο είναι νόστιμα!!!