Σάλτσα BBQ της Dianitas, Τέλεια!!!!

Σάλτσα, για να γλύφεται τα δάκτυλά σας, να βγάλετε τη σχάρα σας και να ψήσετε έξω στο μπαλκόνι, στο κήπο, με παρέα, με φίλους, θα τους μείνει αξέχαστη η γεύση σε όλους.


Υλικά

 1 φλυτζ. κέτσαπ
 3 κ.σ. μουστάρδα                                                                            
 2 πορτοκάλια (χυμό)
 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη ή 2 κ.σ. μέλι                                                                          
 1 κ.σ worcestershire sauce ή σόγια σος                                                                               
 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο                                                                              
 1 σκόρδο ψιλοκομμένο                                                                                
 1 knorr λαχανικών
  αλάτι, πιπέρι
 3 κ.σ. ελαιόλαδο


Εκτέλεση
 Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, βάλτε ελαιόλαδο και σοτάρεται το κρεμμύδι με το σκόρδο πολύ καλά, (αν χρησιμοποιήστε ζάχαρη) ανακατέψτε την για 2 λεπτά, και προσθέστε το χυμό πορτοκάλι, αφήστε το 2 λεπτά να πάρει μια δυνατή βράσει και βάλτε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

 χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το για 8-10 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και έχετε έτοιμη μια νόστιμη σάλτσα, να αλείψετε παϊδάκια, μπριζόλες και ότι κρέας θέλετε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ...Dianita!!