Κοκορέτσι

Υλικά: (για μία σούβλα 1 μέτρο)
2 συκωταριές αρνίσιες με τα έντερα τους
2-3 κιλά επιπλέον έντερα
2 μπόλιες
2-3 σκ. σκόρδο τριμμένο
λίγη ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
1 λεμόνι το χυμό...