ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Τέλειο φαγητό για να μαζευτεί όλοι οι οικογένεια γύρω από το τραπέζι.
Πάρτε ένα ωραίο χωριάτικο ψωμί (ή και δύο) το θέλει η νόστιμη σάλτσα του
 και

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Υλικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα
1 σφηνάκι ρούμι ή λευκό κρασί
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
1 μέτρια κόκκινη, κίτρινη και ...